Milk kefir grains. milk kefir, or bÃºlgaros, is a fermented milk drink that originated in the Caucasus Mountains made with kefir grains, a yeastbacterial fermentation starter.

Grains de kéfir de lait. Le kéfir de lait, ou búlgaros, est une boisson à base de lait fermenté originaire du Caucase, à base de grains de kéfir, un levain de fermentation levure-bactérie.

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