Le glutathion antioxydant peptide, formule squelettique. Représenté sous la forme réduite (en haut) et oxydé (en bas). Formule du squelette, les atomes représentés par des cercles de couleur: l'oxygène (rouge), le carbone (gris), l'hydrogène (blanc), l'azote (bleu), le soufre (jaune-orange).