Assiette de la cuisine typique de Madrid, Espagne. Mondongo à la española ou cayos à la española. Fait avec des tripes, de la viande, du chorizo, des pois chiches et de la pomme de terre dans une sauce aux légumes et à la tomate. Présenté sur une assiette vintage blanche avec des accents bleus sur une table en bois et divers détails supplémentaires tels que le vin, le pain et autres. Vue aérienne. vue à 45 degrés. Premier plan