Clivage de la protéine précurseur de l'amyloïde (APP), animation. APP (bleu): gamma et bêta sécrétase (violet). À la fin de la journée, les enzymes doivent être brisées, ce qui signifie que les molécules seront brisées. C'est un peptide bêta-amyloïde. L'APP est un prot complexe