Vidéos - Cuisine maison. Cuisson des steaks du foie pour la friture. Le chef ramollit le foie de boeuf cru et le bat souvent avec un couteau, sur une planche à découper en bois.
Cuisine maison. Cuisson des steaks du foie pour la friture. Le chef ramollit le foie de boeuf cru et le bat souvent avec un couteau, sur une planche à découper en bois.